Mandelblüte auf Mallorca

Auf Mallorca beginnt zwischen Ende Januar und Anfang Februar der Frühling. Die Insel wird zunächst saftig grün und kurz darauf tauchen die acht Millionen Mandelbäume zuerst die Ostküste und später auch nach und nach den Westen in ein farbiges Blütenmeer: Während die Bittermandel rosafarben blüht, präsentiert sich die Süßmandel in strahlendem Weiß.

Die Mandelpracht verdankt Mallorca einer Reblausplage, die Ende des 19. Jahrhunderts die meisten Weinbauern dazu zwang, auf den Anbau von Mandeln umzusteigen, die bereits im Jahre 903 von den Mauren auf die Insel gebracht wurden. Eine Reise nach Mallorca zur Mandelblüte gilt für Urlauber, die die Baleareninsel für Wanderungen oder Radtouren durch die malerischen und kontrastreichen Landschaften besuchen möchten, als besonderes Highlight.

Zur Zeit der Mandelblüte herrscht auf Mallorca angenehmes Wetter zum Wandern, denn zwischen Ende Januar und Anfang März liegen die Durchschnittstemperaturen bei 16 bis 20 °C. Obwohl die Mandelbäume auf der ganzen Insel zu finden sind, sind einige Regionen besonders empfehlenswert. So gibt es im Westteil dichte Mandelbaumwälder, von Palma aus zum Beispiel in Richtung Andratx und S`Aracco oder nach Valldemossa und Sóller. An der Südostküste ist die Gegend des Ortdreiecks Llucmajor, Cala Figuera und Colonia Sant Jordi bekannt für ihre Mandelhaine.

Mandellikör und das tolle Parfum „Flor d`Amentler“, das aus handverlesenen Mandelblüten hergestellt wird, sind ebenso typische Souvenirs wie der Mandelkuchen Gató, der in allen Bäckereien serviert wird. So beliebt wie der Lebkuchen in Deutschland ist auf Mallorca zu Weihnachten das Mandelgebäck „Turrón“.

Das beste Mandeleis kann man ebenso wie die Mandelmilch „Horchata de Chufa“ am besten im ältesten Eiscafé der Insel, dem Can Joan de S’Aigo in Palma, probieren. Tipp: Wenn Sie Mallorca zur Mandelblüte bereisen, werfen Sie einen Blick in den Eventkalender des Städtchens Son Servera. Während des jährlich auf dem Landgut Cases de Ca S`Hereu stattfindenden Mandelblütenfestes kann man Mandelseifen, Mandelparfüm und andere Mandelprodukte verkosten und natürlich auch kaufen.